- Entrantes
- Platos calientes
- Platos fríos
- Nigiris
- Makis
- Uramakis
- Piezas Grandes
- Sashimi
- Bandejas Shio
- Gyozas
- Mochis

ENTRANTES
Ensalada de pepino
Pepino marinado y aderezado con salsa japonesa. 3,50€ [770]
Ensalada de Col
Col japonesa, rábano takuan i daikon con vinagreta de sésamo. 3,20€ [771]
Edamame
Deliciosas judías (vainas de soja) japonesas preparadas para hervir 2 minutos. 3,50€ [772]
Ensalada Wakame
Deliciosa ensalada de algas com su salsa de sésamo. 3,20€ [523]
Arroz Ponzu
Arroz blanco con cebolla roja, gengibre y ponzu. 2,90€ [778]
PLATOS CALIENTES
Donburi de pollo
Piezas de pollo, arroz, sésamo, cebolla roja, alga nori, pimiento y salsa Donburi-Shio. 6,90€ [907]
Donburi de salmón
Piezas de salmón, arroz, sésamo, cebolla roja, alga nori, pimiento y salsa Donburi-Shio. 6,90€ [908]
Fideos SHIO de pollo
Fideos con pollo, zanahoria, espárragos, pimientos y calabacin con nuestra salsa de la casa Yakisoba-SHIO. 6,90€ [906]
Fideos SHIO de salmón
Fideos con salmón, cebolla roja, espárragos, furikake. Condimentados con nuestra salsa Yakisoba-SHIO. 6,95€ [905]
PLATOS FRIOS
Chiriasi de atún
10 cortes de atún BALFEGÓ, arroz, cebollino, virutas de alga nori y el ederezo de la casa SHIO. 10,90€
Chiriasi de salmón picante
10 cortes de salmón, arroz, cebollino, furikake, virutas de alga nori y el ederezo de la casa SHIO. 9,90€
Chiriasi de salmón
10 cortes de salmón, arroz, cebollino, alga nori y el ederezo de la casa SHIO. 9,90€ [911]
Tártar de salmón
Salmón, aguacate, huevas de salmón, cebollino y salsa de soja-yuzu (especificar grado de picante). 11,90€ [909]
Tártar de atún
Atún BALFEGÓ, aguacate, cebollino y salsa de soja-yuzu (especificar grado de picante). 12,90€ [910]
SUSHI – NIGIRIS (precio unidad)
- Nigiri de Atún Balfegó. 2,20€ [740]
- Nigiri de langostino. 1,90€ [741]
- Nigiri de salmón. 1,90€ [742]
- Nigiri de pescado blanco. 2,0€ [743]
- Nigiri de anguila. 2,85€ [744]
- Nigiri de pulpo. 2,75€ [745]
- Gunkan de huevos de salmón. 2,85€ [746]
- Gunkan tártar de salmón. 2,60€ [747]
- Gunkan tártar Atún. 2,65€ [748]
- Gunkan tártar de cangrejo. 2,10€ [749]

SUSHI – MAKIS (rollos de 8 piezas)
(Si se desea pueden pedirse 4 unidades de un ingrediente y 4 de otro)
- Maki salmón. 5€ [750]
- Maki salmón y aguacate. 5,40€ (751]
- Maki atún. 5,50€ [752]
- Maki atún y aguacate. 5,90€ [753]
- Maki aguacate. 4€ [754]
- Maki cangrejo y aguacate. 4,20€ [755]
- Maki cangrejo y salsa picante. 4€ [756]
- Maki langostino. 5€ [757]
- Maki langostino y aguacate. 5,40€ (758]
- Maki mango. 4€ [759]
- Maki aguacate y mango. 4€ [760]
- Maki aguacate y espárrago. 4€ [761]
- Maki espárrago y mango. 4€ [762]

SUSHI – URAMAKIS (rollos de 8 piezas)
(Si se desea pueden pedirse 4 unidades de un ingrediente y 4 de otro)
- Salmón, aguacate, mayonesa wasabi, cebolla crujinte, sésamo y salsa SHIO. 7,65€ [710]
- Salmón por fuera, aguacate o mango, cangrejo y mayonesa wasabi. 8.90€ [711]
- Langostino, cangrejo, rúcula, aguacate, mayonesa wasabi, cebolla crujiente y sésamo. 7,90€ [712]
- Atún Balfegó, aguacate, rúcula, mayonesa wasabi y sésamo. 8.90€ [713]
- Atún Balfegó, salmón, aguacate, mayonesa wasabi, cebollino y sésamo. (especificar grado de picante). 8.90€ [714]
- Cangrejo, langostino, mango, cebolla crujiente, con salsa SHIO y sésamo. 7,50€ [715]
- Mango, aguacate, huevas de salmón, cebollino, salsa SHIO de mango y sésamo. 7,50€ [716]
- Vegetariano: Pepino, aguacate, espárrago, mango, rúcula, cebollino, salsa SHIO y sésamo. 7,20€ [717]
- Gamba gigante con panko, cebolla crujiente y salsa de la casa SHIO-Teriyaki. 7,65€ [718]
- Anguila, espárrago, aguacate, rúcula con salsa Shio anguila. 8,50€ [719]

PIEZAS GRANDES
Uramaki Osaka (10 piezas)
Salmón, rúcula, aguacate, cangrejo, sésamo, cebolla crujiente y salsa SHIO. 11,50€ [720]
Futomaki de Atún (10 piezas)
Atún, aguacate, rúcula, cebollino, cangrejo, sésamo y salsa SHIO (mango y/o pepino si se desea). 11,95€ [721]
Futomaki de salmón (10 piezas)
Salmón, mango, aguacate, cangrejo, cebollino, sésamo y salsa SHIO (pepino si se desea). 11,50€ [722]

SASHIMI
- 6 piezas de salmón. 6,50€ [730]
- 6 piezas de Atún Balfegó. 7,90€ [731]
- 6 piezas de Atún Balfegó y 6 piezas de salmón. 14,40€ [732]
- 6 piezas de Atún Balfegó y 6 piezas de salmón y 6 de pescado blanco. 19,50€ [733]
- 12 piezas de salmón. 13,0€ [734]
- 12 piezas de Atún Balfegó. 15,80€ [735]
- 6 piezas de TORO, atún Balfegó. 8,50€ [consultar disponibilidad]
BANDEJAS SHIO
SHIO Nº 1 (20 piezas) [700]
16 uramakis variados (4-4-4-4), 2 nigiris de atún y 2 nigiris de salmón. 21,50€
SHIO Nº 3 (10 piezas) [699]
8 uramakis variados (4-4), 1 nigiri de atún y 1 nigiri de salmón. 10,95€
SHIO SAKE (12 piezas) [701]
8 uramakis de salmón y aguacate más 6 nigiris de salmón. 14,90€
SHIO SAKANA (12 piezas) [702]
8 uramakis de salmón y aguacate 2 nigiris de salmón, 2 de langostino y 2 de atún. 15,50€
SHIO NIGIRI (6 piezas) [703]
2 nigiris de salmón, 2 de atún y 2 de langostino. 10,50€
SHIO MAKI (16 piezas) [704]
16 makis variados de salmón, langostino, cranc i aguacate. 9,90€
SHIO VEGETAL (16 piezas) [705]
Makis variados: mango, espárrago, pepino y aguacate con sésamo. 8,50€
GYOZAS
- Gyozas de cerdo (unidad). 0,75€ [520]
- Gyozas de pato y veduras (unidad). 0,75€ [520]
- Gyozas de gambas (unidad). 0,75€ [520]
- Gyozas de verduras (unidad). 0,75€ [520]
- Gyozas de pollo (unidad). 0,75€ [520]
- Gyozas de pollo con curry (unidad). 0,75€ [520]
- Gyozas de gamba roja (unidad). 0,75€ [520]
POSTRES – MOCHIS
Té verde, chocolate, fresa, mango y maracuya, frambuesa y rosa, yuzu, oreo, tiramisú, sakura, té verde vegano, nutela, chocolate blanco, coco, cava, cheescake, vainilla. 3,80€ unidad [524]
Triple chocolate y Ferrero Rocher. 4,60€ unidad [527]